Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στην κατσαρόλα που βάλατε το υγρό λάδι. Αφού τσιγαρίσουμε λίγο τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και προσθέστε τις κορυφές. Προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να σκεπάσει τα κολοκυθάκια και προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι. Αφού βράσει το φαγητό, το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια. Προσθέτουμε τον τελευταίο άνηθο και κλείνουμε τον πάτο του πιάτου. Σερβίρετε ζεστό με προαιρετικό γιαούρτι σκόρδου.

Συνταγή πιάτου κολοκύθας με φωτογραφία.