Contents
Ανάμεικτο ρύζι με ρεβίθια
Πώς να φτιάξετε ανάμεικτο ρύζι με ρεβίθια;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Αρχικά, παίρνουμε το ρύζι και τη βρώμη στο σουρωτήρι, τα πλένουμε και τα αφήνουμε στο νερό για 10 λεπτά.
- Βάζουμε τη μαργαρίνη και το λάδι στην κατσαρόλα και βάζουμε σε μέτρια φωτιά και όταν λιώσει η μαργαρίνη προσθέτουμε τα κριθαρένια χυλοπίτες και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
- Βγάζουμε το ρύζι μας από το νερό και λιώνουμε το ζωμό μας σε ένα ποτήρι με λίγο ζεστό νερό.
- Ρίχνουμε το ρύζι στα καβουρδισμένα χυλοπίτες και το τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά και προσθέτουμε το νερό από τον ζωμό και το ζεστό νερό να το περάσει λίγο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα ρεβίθια, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε να ψηθούν.
- Μετά από 15 λεπτά ας δούμε πώς ψήνεται και σβήνουμε την εστία και αφήνουμε να καθίσει.
- Για να σερβίρετε, βάζετε το ρύζι στο μικρό μπολ και το πιέζετε και το γυρίζετε να σχηματιστεί.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή ανάμεικτο ρύζι με ρεβίθια με φωτογραφία


