Βάζουμε τη μαργαρίνη, μαλακωμένη σε θερμοκρασία δωματίου, σε ένα μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και θρυμματίζουμε τη μαργαρίνη. Αφού προσθέσουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ζυμώνουμε. Παίρνουμε μια μάζα όχι πολύ σφιχτή και παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα πλάθουμε. Το βουτάμε πρώτα στο ασπράδι και μετά στο καβουρδισμένο σουσάμι και το απλώνουμε σε μια λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Καλά κεριά.

Συνταγή Kandil Simidi με φωτογραφία