1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό, την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλάτι και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά.
2. Προσθέτουμε το λάδι και ζυμώνουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να έχουμε μια λεία ζύμη.
3. Ξεκουράζουμε τη ζυμωμένη ζύμη για 20 λεπτά.
4. Μοιράζουμε την ξεκούραστη ζύμη σε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού.
5. Με τη βοήθεια ενός πλάστη ανοίγετε τις μαρέγκες λίγο μεγαλύτερες από την παλάμη σας.
6. Βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού κρέμα κακάο και φουντούκια, τα κλείνουμε σαν πακέτο και τα βάζουμε στο ταψί.
7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 7 λεπτά.

Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό αν θέλετε.

Λαχταριστή συνταγή σμυρνιώτικης βόμβας με φωτογραφία