Ενώ το κέικ είναι υπέροχο από μόνο του, είναι ακόμα πιο τέλειο όταν συνδυάζεται με τη σάλτσα. Πάμε στην κατασκευή. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού. Προστίθεται μπέικιν πάουντερ, αλεύρι βανίλιας και ψήνεται στους 180 βαθμούς στο φούρνο. Η κρέμα μεταφέρεται στη σόμπα. Κλείνει χωρίς να βράζει. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και αφήνουμε να κρυώσει. Κόβουμε το κέικ σε τετράγωνα και το βουτάμε στη σάλτσα και μετά την καρύδα και από τις 4 πλευρές και αν η έτοιμη σάλτσα μας δεν είναι αρκετή για το λουκούμι, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ξανά τη σάλτσα στην ίδια ποσότητα.

Συνταγή για κέικ λουκούμι με φωτογραφία