Γεια σας φίλοι, σήμερα θέλω να σας δώσω μια συνταγή που έφτιαξα μόνη μου, μάλιστα έφτιαξα τη συνταγή του πρωινού κέικ δροσιάς. Δεν μου άρεσε πριν, αλλά έφτιαξα κάτι τέτοιο, οπότε η εικόνα είναι παρόμοια αλλά τα υλικά είναι διαφορετικά. Ελπίζω να σας αρέσει, μου αρέσει και το προτείνω.

Ναι, πρώτα χτυπάμε τα αυγά μας και τη ζάχαρη για τουλάχιστον 10 λεπτά, μετά προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και τα υπόλοιπα ξηρά υλικά για να είναι πολύ ελαφρύ το κέικ μας και μετά το ανακατεύουμε. Βάζω το μισό κέικ στην ορθογώνια τρύπα μου και το απλώνω, το άλλο μισό ρίχνω κακάο και το ανακατεύω, το ρίχνω από πάνω και το κάνω καλά. , μετά για τα μπαλάκια καρυδιού, παίρνουμε σε ένα μπολ 2 φλιτζάνια καρύδα, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και τα ασπράδια, ζυμώνουμε με τα χέρια μας και παίρνουμε μερικές μπαλίτσες από καρύδι, τοποθετούμε αυτές τις μπάλες στο κέικ μας στο πυρέξ μου και το πατάμε. ελαφρά και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για την κρέμα μας. Προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο και τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε, προκύπτει μια ωραία κρέμα. Εν τω μεταξύ, πρέπει να χτυπήσουμε την κρέμα με το μίξερ μέχρι να κρυώσει και μετά να την απλώσουμε καλά στο κέικ μας και να τη διακοσμήσουμε όπως θέλουμε. Προτίμησα τα φιστίκια.
Καλή όρεξη.

Συνταγή για κρέμα καρύδας με φωτογραφία