1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει και να πήξει.
2. Όταν το μάτι γίνει μάτι, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
3. Σερβίρεται κρύο ή ζεστό.
4. Το καρύδι, η καρύδα και το σουσάμι πάνε πολύ καλά σε αυτό.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Harire με φωτογραφία