1. Προσθέστε το γάλα και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε.
2. Στη συνέχεια, ανοίξτε τον πάτο και ανακατέψτε για 2 λεπτά και στη συνέχεια σβήστε τον πάτο.
3. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά και τη βανίλια σε ένα μπολ.
4. Στη συνέχεια ανοίγουμε τον πάτο της εστίας και ανακατεύουμε το μείγμα των αυγών για 2 λεπτά, προσθέτοντάς το σιγά σιγά σε χαμηλή φωτιά.
5. Για την καραμέλα, βάζετε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, την ανακατεύετε σιγά σιγά σε χαμηλή φωτιά.
6. Αφού λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού να πάρει μια συνοχή και ανακατεύουμε.
7. Ρίξτε την καραμέλα στα ανθεκτικά στη θερμότητα δοχεία σας.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε το έτοιμο μείγμα γάλακτος και το τοποθετούμε στο ταψί.
9. Προσθέτουμε νερό στο μισό ταψί, το αφήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 45 λεπτά και μετά το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες αφού κρυώσει και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή κρέμας βανίλιας και καραμέλας με φωτογραφία