1. Χτυπάμε καλά την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη. Η ζάχαρη πρέπει να λιώσει καλά.
2. Στη συνέχεια, η σκόνη προστίθεται στη σαντιγί και ανακατεύεται καλά.
3. Αφού πήξει η σαντιγί, προσθέτουμε την καρύδα και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω.
4. Σκεπάζουμε το μείγμα με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
5. Βράζουμε τη σάλτσα σοκολάτας με 2 ποτήρια γάλα μέχρι να πήξει.
6. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Προσέξτε να μην πιάσετε το ρυθμιστικό πάνω του.
7. Σπάμε τα κομμάτια του γλυκού μας σε μέγεθος καρυδιού που βγάζουμε από το ψυγείο.
8. Βάζουμε 1 φουντούκι και τυλίγουμε σε ρολό.
9. Ας κάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να εξαντληθεί όλο το υλικό.
10. Περιχύνουμε με 1-2 κουταλιές της σούπας από την κρύα σάλτσα σοκολάτας το καθένα αφού το βγάλουμε σε κατάλληλο πιάτο ή πιάτο και διακοσμούμε με κομμάτια φουντουκιού.
11. Ας το κρατήσουμε στην ντουλάπα, κλείνοντάς το για να μην έρθει σε επαφή το ελαστικό φιλμ μαζί του.

Καλή όρεξη. ΥΓ: Όλα τα υλικά πρέπει να είναι φρέσκα από το ψυγείο, άρα πρέπει να είναι κρύα. Διαφορετικά, δεν θα μπορέσετε να επιτύχετε τη συνέπεια που θέλετε.

Συνταγή για μπάλες καρύδας με φωτογραφία