Ανακατεύουμε καλά τη μαργαρίνη και την κρυσταλλική ζάχαρη. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και παίρνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Ας κάνουμε ένα σχήμα κουλούρι και βουτάμε στο ασπράδι και σκάβουμε για σουσάμι. Ψήνουμε στους 180°. Καλή όρεξη.