Για το μωσαϊκό κέικ, σπάστε πρώτα τα μπισκότα, προσέχοντας να μην σπάσουν πολύ. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε τη μαργαρίνη. Στα μπισκότα προσθέτουμε τη λιωμένη μαργαρίνη, το γάλα, τη ζάχαρη, με λίγα λόγια όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αν θέλετε, αντί για καρύδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν φουντούκια. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα ανάμεσα στο λαστιχένιο αλουμινόχαρτο και το πλάθουμε σε ρολό με τα χέρια μας ή αν έχετε ένα μακρύ και λεπτό δοχείο μπορείτε να το τοποθετήσετε μέσα, θα έχει το πιο σωστό σχήμα. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες στην κατάψυξη πριν σερβίρουμε. Στη συνέχεια το κόβουμε σε φέτες και το βουτάμε λίγο στη λιωμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί, το βουτάμε στα φουντούκια και την καρύδα, το διακοσμούμε και το σερβίρουμε σε πιατέλα. . Καλή όρεξη. .