Βράζουμε τις πατάτες κατά προτίμηση σε χύτρα ταχύτητας μέχρι να πολτοποιηθούν. Ξεφλουδίστε τη φλούδα και πολτοποιήστε με έναν πουρέ πατάτας. Ζεσταίνουμε το γάλα στην κατσαρόλα. Προσθέστε το βούτυρο και το αλάτι στις πατάτες και ανακατέψτε. Ταΐστε ο ένας τον άλλον καλά. Προαιρετικά μπορεί να προστεθεί και τριμμένο τυρί τσένταρ. Καλή όρεξη.

Συνταγή πουρέ πατάτας με φωτογραφία.