1. Αρχικά φτιάχνουμε την πουτίγκα. Τσιγαρίζουμε λίγη ζάχαρη και λάδι.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε ελεγχόμενα το αλεύρι μας και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μυρίσει λίγο.
3. Στη συνέχεια ανακατεύουμε σε άλλο δοχείο το άμυλο με το γάλα και το ανοίγουμε και το ρίχνουμε σιγά σιγά πάνω από το καβουρδισμένο αλεύρι.
4. Και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα μας, κλείνουμε τον πάτο της κρέμας μας και προσθέτουμε τη βανίλια μας.
5. Στη συνέχεια, περνάμε την πουτίγκα μας από το μπράντερ και την πλάθουμε σε μια λεία κρέμα.
6. Θα βουτήξουμε λοιπόν τις γλώσσες της γάτας στο ζεστό μας γάλα και θα κάνουμε την πρώτη σειρά του χρέους μας.
7. Ρίχνουμε λίγη από την κρέμα και βουτάμε ξανά τις γλώσσες της γάτας στην κρέμα και κάνουμε τη δεύτερη σειρά, ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα σε αυτή τη σειρά και αφήνουμε να κρυώσει.
8. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα για το κέικ, λιώνουμε την κρέμα γάλακτος και τη σοκολάτα σε ένα δοχείο πάνω στη φωτιά για να μην βράσει.
9. Περιχύνουμε με την κρυωμένη πουτίγκα και γαρνίρουμε όπως θέλουμε. Καλή όρεξη.

Πρακτική συνταγή κέικ γατούλας με φωτογραφία.