Πόπη Ρεβάνη
Πώς να φτιάξετε ραβέντι με παπαρουνόσπορο;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Πρώτα από όλα, θα δείτε ότι είναι τέλειο όταν φτιάχνετε ένα ραβέντι με την ίδια συνέπεια που λατρεύουμε να φτιάχνουμε και να τρώμε :).
- Αρχικά ψήνουμε το σιρόπι μας προσθέτοντας ζάχαρη και νερό και όταν αρχίσει να βράζει ρίχνουμε 3 σταγόνες λεμόνι και το αφήνουμε να κρυώσει αφού βράσει για 1 λεπτό ακόμα.
- Αφήνουμε τον φούρνο να ζεσταθεί στους 160 βαθμούς.
- Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το σιμιγδάλι, τον παπαρουνόσπορο και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Το ανακατεύω καλά και το ρίχνω στο λαδωμένο μου χρέος.
- Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα. Περίπου 30 λεπτά είναι αρκετά. Μπορείτε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα μετά από 30 λεπτά.
- Αφού ψηθεί, τρυπάμε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα (το αφήνουμε να μουλιάσει καλά το σιρόπι).
- Αφού κρυώσει μπορείτε να το χτυπήσετε με σαντιγί και να το κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε.
Καλή όρεξη;)