γεια σας κυρίες
Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί ένα υπέροχο ρύζι ????

1. Πρώτα βράσαμε τα κοτόπουλα μας.
2. Θα χρησιμοποιήσουμε το ρυζόνερο.
3. Ψιλοκόβουμε το ψημένο κοτόπουλο και το αφήνουμε στην άκρη.
4. Φιλτράρουμε επίσης το νερό για να μην μείνουν σωματίδια μέσα σε αυτό.
5. Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε τα βρώσιμα κρεμμύδια και τα αφήνουμε μόνο ροζ.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και προσθέτουμε τα βρασμένα μας ρεβίθια και ανακατεύουμε.
7. Σε αυτό το σημείο πλένουμε το ρύζι και το απλώνουμε πάνω από το μείγμα, αλλά ποτέ δεν το ανακατεύουμε.
8. Για το αλάτι ρυζιού, αλατίζουμε τον ζωμό κότας, τον ανακατεύουμε και τον προσθέτουμε στο ρύζι, αλλά δεν τον ανακατεύουμε.
9. Πασπαλίζουμε με λίγο μαύρο πιπέρι και κλείνουμε το καπάκι.
10. Όταν φτάσει στον πάτο, το κλείνουμε και τυλίγουμε το ταψί με ένα τραπεζομάντιλο.
11. Από μισή ώρα έως 45 λεπτά. Στη συνέχεια αναποδογυρίστε το σε κατάλληλο δοχείο και σερβίρετε.
    ???? Καλή όρεξη

Divrigi Pilaf Συνταγή με φωτογραφία