Πρώτα, πάρτε 2 ποτήρια ρύζι σε ένα μπολ και μετά ρίξτε ζεστό νερό. 10-15 λεπτά για επαρκή μαλάκωση. Βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο στην κατσαρόλα μας και όταν λιώσει βάζουμε το στραγγισμένο ρύζι. Ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά. Βάζουμε το ζωμό στο τελευταίο ποτήρι νερό. Το κουνάμε να γεμίσει. Όταν λιώσει ο ζωμός, προσθέστε συνολικά 3 ποτήρια νερό, συμπεριλαμβανομένου αυτού του ποτηριού. Προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε καλά, το βάζουμε στο μικρό μέρος της εστίας, όταν βγει το νερό το σκεπάζουμε με χαρτί κουζίνας. Καλή όρεξη.