1. Καθαρίζουμε τις φλούδες από τα κολοκυθάκια.
2. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τους σπόρους μέσα και τους κόβουμε σε φέτες.
3. Αφού κόψουμε σε φέτες, κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο ταψί.
4. Βάζουμε τα δόντια ανάμεσα στα κολοκυθάκια που κόψαμε.
5. Προσθέστε 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη.
6. Αφού ρίξετε τη ζάχαρη άχνη, σκεπάζετε με μεμβράνη και αφήνετε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα πριν τη βάλετε στο φούρνο.
7. Αφήνουμε την ποτισμένη κολοκύθα να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
8. Αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
9. Σας προτείνω να μαγειρεύετε με μέτρο.
10. Βγάζουμε από τον φούρνο το καραμελωμένο γλυκό μας με την υπέροχη μυρωδιά και την όψη του και το βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
11. Τέλος, το γλυκό μας στο οποίο προσθέτουμε ταχίνι και ψιλοκομμένα καρύδια είναι έτοιμο και μπορείτε να το απολαύσετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή για επιδόρπιο κολοκύθας με φωτογραφία.