Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και το άμυλο και τηγανίζουμε ελαφρά. Προσθέστε τη ζάχαρη, το γάλα και τη βανίλια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε για 15 λεπτά. Τοποθετούμε σε ένα ορθογώνιο δοχείο και το βάζουμε στο ψυγείο όταν ζεσταθεί. Όταν κρυώσει, στολίστε το με σάλτσα σοκολάτας 🙂 Καλή τύχη στα χέρια σας.