Γεια σας, ξέρετε, αύριο είναι του Αγίου Βαλεντίνου, θέλω να φτιάξω μια κομψή και εύκολη τούρτα για τη γυναίκα μου. Σκέφτηκα να το μοιραστώ μαζί σας σε περίπτωση που μπορεί να είναι μια ιδέα για εσάς. Ελπίζω να σας αρέσει. Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να πάρουν ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τέλος, το αλεύρι είναι βανίλια. Κοσκινίζουμε τη μαγιά, το κακάο, χτυπάμε τη ζύμη για 1-2 λεπτά ακόμα και γεμίζουμε τα χαρτάκια για μάφιν με ένα κουτάλι ώστε να μείνει κενό από την κορυφή του δακτύλου. Αν έχετε μια μπάλα παγωτό, είναι πιο εύκολο με αυτό. Στη συνέχεια το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, εν τω μεταξύ χτυπάμε τη σαντιγί με το γάλα μέχρι να στερεοποιηθεί και το βάζουμε στο ψυγείο. Αφού ψηθεί και κρυώσει, το κόβουμε από πάνω με ένα μαχαίρι σε σχήμα καπακιού και ξανακόβουμε το καπάκι σε σχήμα καρδιάς. Αλείφουμε με μια γλυκιά κουταλιά σαντιγί και τοποθετούμε το κέικ σε σχήμα καρδιάς. Τους πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη και μπορείτε να πασπαλίσετε άχνη ζάχαρη. ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ: Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πουτίγκα φράουλας αντί για σαντιγί. Μαγειρέψτε όμως με μισό ποτήρι γάλα που λείπει στην προηγούμενη συνταγή.

Συνταγή για muffins καρδιάς με φωτογραφία.