συνταγή για προφιτερόλ

συνταγή για προφιτερόλΠώς να φτιάξετε τη συνταγή του προφιτερόλ;προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 2 ποτήρια νερό. Βάζουμε 2 κουταλάκια του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι, 100 γρ μαργαρίνη και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Βάλτε το αλεύρι στο νερό που βράζει, χτυπήστε γρήγορα, μην αφήσετε σβόλους, αποσύρετε από τη φωτιά όταν γίνει μια λεία ζύμη και αφήστε το να ξεκουραστεί (αν σπάσετε το αυγό όσο είναι ζεστή, τα αυγά θα ψηθούν) Κράκ 4 τα αυγά ένα ένα και τα χτυπάμε με ένα σύρμα να γίνει μια λεία ζύμη. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά. Παίρνετε τη ζύμη με ένα γλυκό κουτάλι, την σπρώχνετε με το πίσω μέρος του άλλου, βάζετε τη ζύμη στη φόρμα, την αφήνετε να ξεκουραστεί για 5 ή 10 λεπτά σε μια φόρμα μεγέθους καρυδιού και μετά τη βάζετε στο φούρνο στους 170 βαθμούς. . Τώρα, παίρνουμε την κρέμα γάλακτος στην κατσαρόλα και την χτυπάμε όταν γίνει λεία, την παίρνουμε στη φωτιά και την ψήνουμε μέχρι να γίνει πηχτή σύσταση χωρίς σβόλους, όσο είναι ζεστή κόβουμε στη μέση τις μικρές μπαλίτσες. του προφιτερόλ που βγαίνουν από το φούρνο, και βάζουμε μια κουταλιά γλυκιά κρέμα. Βάζουμε τα υλικά της σοκολάτας στο τηγάνι, χτυπάμε πρώτα τις σκόνες, μετά προσθέτουμε το νερό, το βάζουμε στη φωτιά και το ψήνουμε με ένα σύρμα μέχρι να πήξει, μέχρι να πήξει χωρίς σβόλους και βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού από τη σοκολάτα. σάλτσα που έφτιαξες στο προφιτερόλ όσο είναι ζεστή. Διακοσμήστε με φιστίκια Αιγίνης.Ήταν καταπληκτικά, τα ξεκούρασα και φούσκωσαν πολύ καλά, όπως ήθελα, τότε η κρέμα ήταν πολύ πλούσια. Είτε έτσι είτε αλλιώς, είναι πάντα υπέροχο στην ειδική συνταγή μου για σάλτσα σοκολάτας, το κύριο συστατικό της μαύρης σοκολάτας είναι το κακάο, οπότε αυτή είναι η ιδιαίτερη σάλτσα σοκολάτας μου. Με αυτόν τον τρόπο, η συνταγή μου για να φτιάξω πολύ εύκολα προφιτερόλ ήταν πάντα υπέροχη. Το να ξεκουράζετε το προφιτερόλ είναι πολύ σημαντικό αν θέλετε να φτιάξετε αφράτα μπαλάκια προφιτερόλ. Όταν κοιτάμε τις φωτογραφίες, η λειτουργία προφιτερόλ είναι άδεια όταν ανεβαίνεις, γεμίζεις το μέρος με κρέμα. αντίο ???? Σημείωση: Χρησιμοποιούμε την κρέμα γάλακτος και τη σάλτσα σοκολάτας όσο είναι ζεστή, μην τη βάζετε στο ψυγείο γιατί θα παγώσει. Φτιάχνουμε τα μπαλάκια προφιτερόλ όσο ξεκουράζονται και φτιάχνουμε την κρέμα, αμέσως βάζουμε την κρέμα στα μπαλάκια όσο είναι ζεστά. Αφού μαγειρέψετε το παγωτό, φτιάχνετε τη σάλτσα σοκολάτας και τη ρίχνετε όσο είναι ζεστή, γιατί έχει πυκνή σύσταση, η κρέμα και η σοκολάτα μπορεί να παγώσουν αν περιμένετε, προσέξτε αυτό το μέρος. Μην κάνετε τη σοκολάτα και την κρέμα ταυτόχρονα, φτιάξτε πρώτα την κρέμα. Μαγειρέψτε τη δουλειά σας στη συνέχεια ψήστε τη σάλτσα σοκολάτας και περιχύστε την αμέσως πάνω από την μπάλα, αν είστε γρήγοροι σε αυτό το στάδιο θα έχει λεία εμφάνιση χωρίς να παγώνει. Ανακατεύουμε καλά με το μίξερ την κρέμα γάλακτος και τη σάλτσα σοκολάτας, μην αφήνουμε το μίξερ μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι, αν θέλουμε να είναι λεία. Συνταγή για προφιτερόλ με φωτογραφία

Check Also

Ξυλάκια σφολιάτας

Contents1 Ξυλάκια σφολιάτας1.1 Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπαστουνάκια σφολιάτας;1.2 Συνταγή για μπαστουνάκια σφολιάτας …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *