1. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ και μετά τα βάζουμε στο ψυγείο για 30-60 λεπτά.
2. Βράζουμε τα υλικά της κρέμας στο τηγάνι μέχρι να σκάσει το μάτι.
3. Βάλτε τη ζύμη σε ένα δοχείο της αρεσκείας σας και στη συνέχεια βάλτε τη στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά με αεροκλείδωμα.
4. Εάν το εσωτερικό της πίτας φαίνεται να ροδίζει, απλώς αφαιρέστε την από το φούρνο.
5. Αφού κρυώσει και η κρούστα της πίτας και η κρέμα, προσθέτουμε την κρέμα στην πίτα, αλλά πριν προσθέσουμε την κρέμα, κόβουμε τις φράουλες σε μικρά κομμάτια και τις ανακατεύουμε στην κρέμα. Το κομμάτι κρέμας φράουλας είναι καλύτερο.

Itadakimasu.

Συνταγή για ταρτάκια φράουλας με χαμηλά λιπαρά με φωτογραφία