Contents
Τιραμισού σε μορφή κέικ
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το τιραμισού σε μορφή κέικ;
Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προστίθενται και άλλα συστατικά και αναμειγνύονται. Αδειάζουμε σε ταψί για τάρτα αλειμμένο με μαργαρίνη και ψήνουμε σε ελεγχόμενους 170 βαθμούς. Αφού κρυώσει το ψημένο κέικ, το αναποδογυρίζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Όσο κρυώνει το κέικ ετοιμάζουμε την κρέμα. Χτυπάμε καλά όλα τα υλικά για την κρέμα, εκτός από το τυρί labneh, με σύρμα και ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας. Αφού βράσει λίγο η ψημένη κρέμα, σβήνουμε τον πάτο της εστίας και την αφήνουμε να κρυώσει. Για να βρέξουμε το κέικ μας, ανακατεύουμε το κακάο με νερό και βρέχουμε όλα τα μέρη του κέικ ομοιόμορφα. Προσθέτουμε το τυρί labneh στην κρυωμένη κρέμα και το χτυπάμε με το μίξερ για 2-3 λεπτά και το απλώνουμε ομοιόμορφα στο κέικ μας. Αφού το πασπαλίσουμε με κακάο και το ξεκουράσουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες, το τιραμισού μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
Πώς να φτιάξετε τιραμισού σε φόρμα για κέικ με φωτογραφία.








