1. Για το κέικ χτυπάμε πρώτα τα αυγά και τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε το λάδι και ξαναχτυπάμε.
2. Προσθέτουμε το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και τέλος ρίχνουμε το αλεύρι ελεγχόμενα.
3. Βάζουμε λαδόκολλα στον πάτο της φόρμας και αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ μας στη φόρμα και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
4. Για την κρέμα παίρνουμε σε κατσαρόλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το τυρί λαμπνέ, την ανακατεύουμε με λίγα σύρματα και τη ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση και να πάρει βράση. Αφού το κατεβάσουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το τυρί λαμπνέ και ανακατεύουμε.
5. Χωρίζουμε το κρυωμένο κέικ σε δύο στρώσεις. Βρέχουμε την πρώτη στρώση του κέικ με το μείγμα που ετοιμάζουμε με ζάχαρη + τούρκικο καφέ + ζεστό νερό.
6. Απλώνουμε τη μισή κρέμα πάνω στο κέικ.
7. Προσθέτουμε τη δεύτερη στρώση του κέικ και το βρέχουμε, απλώνουμε ξανά την κρέμα και πασπαλίζουμε με κακάο.
8. Μπορείτε να ξεκουραστείτε για 2 ώρες στο ψυγείο και να σερβίρετε. Καλή όρεξη????

Συνταγή τιραμισού με φωτογραφία