Το Ρεβάνη της μητέρας μου

Το Ρεβάνη της μητέρας μουΠώς να φτιάξω τη συνταγή με το ραβέντι της μαμάς μου;προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Πρώτα ετοιμάστε το σιρόπι σας και κάντε κράτηση. Για το σορμπέ βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό, τη ζάχαρη και το λεμόνι και ζεσταίνουμε τον πάτο. Βράζουμε για περίπου 15-18 λεπτά μέχρι να πήξει το ελαφρύ σιρόπι και αφήνουμε να κρυώσει. Ανακατεύουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι σε ένα μπολ. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το γιαούρτι, τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα του γιαουρτιού και χτυπάμε με το μίξερ. Προσθέστε τη βανίλια και τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε καλά. Σε αυτό το στάδιο αφήνουμε το μίξερ. Το βγάζουμε σε λαδωμένη ορθογώνια τρύπα και το ψήνουμε ανάποδα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Το σορμπέ πρέπει να είναι κρύο και το κέικ ζεστό. Ρίχνουμε το μισό από το κρύο σιρόπι πάνω από το ζεστό κέικ. Αφού τραβήξετε, αδειάστε το άλλο μισό. Το σερβίρουμε με καρύδα. Καλή όρεξη. Ρεβανησιώτικη συνταγή της μαμάς μου με φωτογραφία