1. Αρχικά βάζετε το χυμό πορτοκαλιού σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε την κρυσταλλική ζάχαρη και το άμυλο, ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύετε μέχρι να έχει την υφή πουτίγκας.
2. Όταν ψηθεί η πορτοκαλόπουτίγκα μας, προσθέτουμε στο τέλος τη βανίλια και την καρύδα.
3. Έπειτα το ανακατεύουμε μέχρι να γίνει χλιαρό και μετά το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
4. Στη συνέχεια βάζουμε το γάλα μας σε άλλη κατσαρόλα.
5. Στη συνέχεια αφήνουμε το άμυλο, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει την υφή της πουτίγκας.
6. Όταν ψηθεί η πουτίγκα μας, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη λευκή σοκολάτα και τη βανίλια στην πουτίγκα μας και χτυπάμε με ένα σύρμα για δύο λεπτά.
7. Στη συνέχεια, αφήνουμε την κρέμα μας πάνω στις μουλιασμένες σιλικόνες και την αφήνουμε να παγώσει έως και τέσσερις ώρες στο ψυγείο.
8. Στη συνέχεια, αφαιρούμε την πουτίγκα από τις φόρμες σιλικόνης και την τοποθετούμε στην πιατέλα σερβιρίσματος. Ας αφήσουμε στη μέση την πορτοκαλί πουτίγκα μας.
9. Σερβίρουμε το τελευταίο μας γλυκό, γαρνιρισμένο με κομματάκια σοκολάτας. Καλή όρεξη

Συνταγή χειμωνιάτικου γλυκού με φωτογραφία