Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή στο σπίτι το βράδυ και να την πάρετε στο σχολείο, στη δουλειά κ.λπ. το πρωί. Μια μικροσκοπική συνταγή που μπορείτε να τσιμπήσετε, είτε σκέτη είτε με Nutella ???? στη μέση είτε με μείγμα από μαϊντανό, λαμπνέ και λίγο θυμάρι που μου αρέσει περισσότερο;;;; αν θες να φας διαφορετικά και νόστιμα κουλούρια, πάμε να βρούμε είσαι εδώ ?????????????????????

1. Ζυμώνουμε πρώτα το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι, το νερό και το μέλι για 6-7 λεπτά να αναμειχθούν ομοιόμορφα.
2. Σκεπάστε το με ένα υγρό πανί και περιμένετε μια ώρα.
3. Αλευρώνουμε τον πάγκο της κουζίνας.
4. Βάζουμε τη ζύμη στον πάγκο. Ζυμώνουμε για 2 λεπτά και χωρίζουμε σε 10 ίσα μέρη.
5. Στρογγυλοποιήστε κάθε κομμάτι και ξεκουραστείτε για 10 λεπτά.
6. Με το δείκτη σας τρυπήστε το κέντρο του τόξου, πιέζοντάς το ελαφρά και στρίψτε το στο δάχτυλό σας για να σχηματίσετε ένα φιόγκο.
7. Αφού πλάσετε τα πάντα, αφήστε το να καθίσει για άλλα 20 λεπτά.
8. Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τη μελάσα και τα αφήνουμε να βράσουν.
9. Ρίχνουμε ένα ένα τα άζυμα κουλούρια στο μείγμα που βράζει και βράζουμε για 30 δευτερόλεπτα. Πάρτε το όσο περιμένετε και βυθίστε το σε παγωμένο νερό για 10 δευτερόλεπτα για ένα σοκ. Πτώση.
10. Εκτελέστε όλα τα bagel μέσα από αυτές τις διαδικασίες. Μεταφέρετε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
11. Διακοσμήστε τα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας (σησάμι, βρώμη, παπαρουνόσπορο).
12. Τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και τα ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Bagel (American Bagel) Συνταγή με φωτογραφία